É fato, as pessoas estão cada vez mais agitadas, sofrem muito mais de transtornos psicológicos (ansiedade e síndrome do pânico se tornaram comuns), têm problemas de relacionamento, não creem mais em quase nada. Pior: o número de casos de câncer, doenças cardíacas, diabetes, obesidade e distúrbios hormonais só vem aumentando nos
últimos anos.

Neste cenário ganha espaço a Nutrição Integrada Quântica, em que o conceito de saúde e beleza vai muito além de seguir uma alimentação saudável e praticar exercícios regularmente. "A alimentação, a espiritualidade, a energia e a mente são interligadas", afirma a nutricionista integrativa Melina Almeida, especialista em Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica Aplicada à Patologia. Direto de Brasília, onde participa do curso de Biofísica Quântica, ela concede entrevista. Confira:

O POVO - O que significa Nutrição Integrativa Quântica?

MELINA ALMEIDA - Integração da Nutrição com várias áreas da saúde: Medicina, Psicologia... Analisamos o indivíduo de forma única, no todo, holisticamente. Levamos em consideração tudo o que ele já vivenciou que pode funcionar como um gatilho emocional, todo o contexto familiar, estresse, sonhos, pensamentos e emoções que regem a vida dele. Tudo isso provoca alteração bioquímica no corpo. 

OP - O que é a nutrigenética e a nutrigenômica?

MA - A primeira é a interação dos nossos hábitos alimentares e dietéticos em relação ao nosso DNA. Cada pessoa responde à alimentação de modo diferente. Hoje sabemos que 20% do que acontece no corpo é devido a genética, os outros 80% são resultado da dieta, dos níveis de estresse, do estilo de vida, do sono, das atividades físicas e do funcionamento do intestino. Já a nutrigenômica é o estudo do poder do alimento de mudar o DNA. Os alimentos são capazes de modificar nossas rotas metabólicas, respostas imunes, melhorar nosso humor, nossos hormônios, mexer no corpo como um todo.

OP - Cite alimentos para amenizar a ansiedade, melhorar o mau humor e diminuir a insônia. 

MA - Vitamina B6, banana, oleaginosas, castanhas são indicados para quem sofre de ansiedade, além de proporcionarem saciedade e dar energia ao corpo. Chá de mulungo com chá de camomila gelado, à noite é ótimo. E gotinhas de óleo essenciais de lavanda no travesseiro acalmam e fazem mudanças bioquímicas no corpo.

 OP - Quais alimentos
têm efeito detox?

MA - Quem faz o detox do nosso corpo são os nossos próprios órgãos, o intestino, os rins e o fígado. Existem alimentos que podem estimular o processo de desintoxicação, um processo que já é do corpo. E dizer que suco detox tem poder para desintoxicar não é verdade. A bebida pode até inflamar o corpo, dependendo do consumo.

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