Onde matar a sede de cerveja artesanal em Fortaleza? Conheça sete lugares
Além de apreciar diferentes sabores, experimentar uma bebida produzida no Ceará ajuda a fortalecer a economia regional. Descubra alguns dos lugares que abrigam essa variedade e qualidade de cervejas artesanais em Fortaleza
Dica 1
Sr. Brauhaus (Aldeota)
Fábrica de cervejas artesanais e restaurante alemão no estilo autêntico, com garçons em trajes típicos e um cardápio que também segue as tradições do País, essa cervejaria oferece música ao vivo e está disponível também por delivery.
Funcionamento: De terça a sábado (11h à 0h) e domingo de 11h às 18h
Endereço: R. José Vilar, 965 - Aldeota
Telefone: (85) 3104-0150
Instagram: @sr.brauhaus
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AssineDica 2
Donkey Head Cervejaria (Maraponga e Aldeota)
Nessa que é uma das cervejarias mais recentes de Fortaleza, a cerveja produzida no recanto sai do fermentador direto para a câmara fria, o que atrasa o envelhecimento e garante mais qualidade.
Funcionamento: Quarta, quinta e domingo de 18h às 23h; sexta e sábado de 17h à 1h
Endereço: Rua Norvinda Pires, 42 (Aldeota) | Av. Godofredo Maciel, 2127 (Maraponga)
Telefone: (85) 3109-6070
Instagram: @donkeyheadcervejaria
Dica 3
Brewstone Pub (Parque Manibura)
Inaugurado em 2019, o pub tem como proposta levar o artesanal à mesa, por isso fabrica a própria cerveja. Além disso, a cervejaria faz a defumação das próprias carnes e fabrica massas com fermentação natural.
Funcionamento: Quarta e quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h às 00h; e domingo, das 12h às 22h
Endereço: Rua Marvin, 1060 - Parque Manibura
Telefone: (85) 3879-6451
Instagram: @brewstonepub
Dica 4
Cervejaria Capitosa (Lagoa Redonda)
Nesta fábrica de cerveja artesanal são produzidos 50 mil litros da bebida por mês, que são disponibilizados através de eventos fechados no próprio espaço ou para fora. Além disso, a cervejaria também vende chopes e garrafas por delivery.
Funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 8h às 18 horas
Endereço: Av. Recreio, 1210 - Lagoa Redonda
Telefone: (85) 99253-3623
Instagram: @cervejariacapitosa
Dica 5
5 Elementos (Luciano Cavalcante)
Fundada em 2016, a 5 Elementos é uma das primeiras cervejarias artesanais do Ceará e possui um bar que funciona no galpão da cervejaria. Lá é possível experimentar 26 rótulos de cervejas e 15 de chopes.
Funcionamento: De quarta a sexta, das 16h às 21h, sábado, das 10h às 17h
Endereço: Avenida Coronel José Philomeno Gomes, 1152, Engenheiro Luciano Cavalcante
Telefone: (85) 3085-5070
Instagram: @5elementoscervejaria
Dica 6
Cervejaria Turatti (Cambeba, Varjota, Papicu e Pres. Kennedy)
Primeira microcervejaria de Fortaleza, tem como especialidade da casa os rótulos artesanais. Possui ambientes no polo gastronômico da Varjota, do Cambeba e nos shoppings Riomar Fortaleza e Kennedy.
Funcionamento: Todos os dias, de 11h às 1h (Varjota e Cambeba) e 11h às 22h (Riomar Fortaleza e Riomar Kennedy)
Endereços: Av. Ministro José Américo, 1321 (Cambeba) | R. Ana Bilhar, 1178 (Varjota) | R. Desembargador Lauro Nogueira, 1500 (Papicu) | Av. Sargento Hermínio Sampaio, 3100 (Presidente Kennedy)
Telefone: (85) 98117-2829
Instagram: @cervejariaturatti
Dica 7
Hey Ho Cervejaria (Rappi ou Goomer)
A microcervejaria artesanal cearense oferece diferentes tipos da bebida e disponibiliza os produtos em diversas cidades do Ceará. É possível pedir os chopes por delivery e também fazer pedidos para festas e eventos.
Funcionamento: Segunda - 12h a 1h / Terça - 9h a 1h / Quarta - 9h a 2h / Quinta - 8h a 2h / Sexta - 8h a 3h / Sábado - 8h a 3h / Domingo - 8h a 2h
Endereço: Avenida Santos Dumont, 414 - Aldeota
Telefone: (85) 98158-8760
Instagram: @heyho_cervejaria