Confira 7 dicas para melhor uso da air fryer, a queridinha da cozinha dos brasileiros
Queridinha de muitos, a air fryer (ou fritadeira elétrica) ganhou lugar de destaque nos lares brasileiros nos últimos anos. Não somente nas cozinhas, o aparelho também passou a ter protagonismo em festas e até mesmo em churrascos, mostrando assim sua versatilidade e praticidade. Em meio a tamanha importância, listamos sete dicas para você aproveitar o máximo possível da sua air fryer no dia a dia
Dica 1
Leia o manual
Antes de começar a se aventurar com sua air fryer, reserve um tempinho para ler o manual do usuário. Cada modelo pode ter suas peculiaridades e instruções específicas. Então, familiarize-se com o funcionamento, os recursos e as capacidades do seu aparelho. Depois disso: mão na massa!
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AssineDica 2
Pré-aqueça corretamente
O pré-aquecimento é muito importante para uma air fryer. Aquecer o aparelho por alguns minutos antes de adicionar os alimentos ajuda a criar um ambiente de cozimento ideal e garante uma textura mais crocante. Portanto, não tenha pressa e dê um tempinho para sua air fryer se aquecer.
Dica 3
Não superlote
Embora seja tentador encher sua air fryer com todos os alimentos possíveis, evite superlotá-la. O fluxo de ar quente precisa circular para cozinhar os alimentos de maneira uniforme. Portanto, deixe espaço entre os alimentos para permitir que o ar circule livremente. Isso evitará que seus petiscos fiquem meio crus ou desiguais.
Dica 4
Dê uma mexidinha
Durante o processo de cozimento, dê uma sacudida nos alimentos de vez em quando. Isso ajuda a garantir que eles cozinhem uniformemente em todos os lados. Pense nisso como uma espécie de ginástica para suas batatas fritas e nuggets de frango.
Dica 5
Use menos óleo
Uma das grandes vantagens da air fryer é que você pode desfrutar de alimentos mais saudáveis sem abrir mão daquela textura crocante que tanto amamos. Para isso, você não precisa encharcar seus alimentos em óleo. Em vez disso, use um pouco de óleo em spray ou pincel para adicionar uma fina camada aos alimentos. Isso ajudará a obter o resultado desejado sem exagerar nas calorias.
Dica 6
Experimente e adapte receitas
A air fryer é versátil e permite que você experimente diferentes receitas. Sinta-se à vontade para adaptar suas receitas favoritas ao utilizar o aparelho. Ajuste o tempo e a temperatura de acordo com as necessidades de cada alimento. Lembre-se de fazer anotações para repetir o sucesso ou ajustar para a próxima vez.
Dica 7
Limpeza fácil
Após se deliciar com suas refeições, lembre-se de limpar sua air fryer adequadamente. Remova o cesto e lave-o com água quente e sabão neutro. Se houver resíduos grudados, você pode usar uma esponja macia ou uma escova para ajudar na limpeza. Não se esqueça de limpar o exterior do aparelho também. Ah, e evite o uso de produtos abrasivos, pois eles podem danificar a superfície.
Dica extra: Você pode usar uma folha de papel filme no cesto da air fryer para acumular parte dos farelos deixados pelo seu alimento. Isso vai facilitar na hora limpeza.