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La Bella Italia comemora 20 anos com menu
Vida & Arte

La Bella Italia comemora 20 anos com menu

Restaurante na Praia de Iracema celebra data com novidades no cardápio
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Regina del Mare (Foto: La Bella Italia/Divulgação)
Foto: La Bella Italia/Divulgação Regina del Mare

Neste mês de agosto, o restaurante La Bella Italia completa 20 anos de história. Comandado por Luca Lunghi e especializado em gastronomia italiana contemporâne, espaço programou uma série de ações para comemorar o aniversário e um novo cardápio com destaque para os frutos do mar.

O menu reúne pratos da tradicional culinária italiana e também da gastronomia do Mediterrâneo, sem deixar de lado o cuidado com as técnicas do chef da casa Fábio Denardi.

Para as novidades do menu, o proprietário da casa Luca Lunghi explica: "o foco foi em pratos mais leves, mais mediterrâneos".

Nas entradas, o Cannoli Salati (R$48), um Canolis de massa filo recheados com creme de burrata, mix de cogumelos e avelã tostada, finalizado com mel de trufa branca e flor de sal; e o Carpaccio di Polpo (R$60) que vem com finas fatias de polvo, vinagrete mediterrâneo, alface frisée, gomos de laranja bahia e gergelim.

Nos risotos o menu apresenta a Regina del Mare (R$96), um risoto mantecato com bisque de lagosta e finalizado com lagosta grelhada e parma crocante, dentre muitas outras opções.

La Bella Italia

  • Onde: Avenida Almirante Barroso, 812 - Praia de Iracema
  • Horário de funcionamento: Almoço - sexta-feira a domingo, das 11 às 15h30min. Jantar todos os dias, das 18 às 23h30min
  • Mais informações: (85) 3219.2166
  • Instagram: @labellaitaliafortaleza
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