É comum apontar janeiro como um mês de recomeço, pois é o período que sucede duas das maiores festas do ano: Natal e Réveillon, celebrações em que a comida e a bebida representam prosperidade e reúnem famílias e amigos.
É também nesse contexto que muitas pessoas se preocupam em voltar ou começar dietas por meio de shakes ou refeições que prometem ser "detox". Todavia, conforme a nutróloga Danielle Cortez, não é preciso se preocupar com a "comilança" do fim do ano.
"A ceia de Natal e o Ano Novo ser o fim do mundo para quem quebrou a dieta é um mito, óbvio. Não é o que você faz um dia que vai fazer diferença para o seu corpo. Mas sim, o que você faz com frequência, com constância. Isso é o que é de verdade", afirma a especialista.
A especialista continua: "É muito melhor comer um panetone no Natal do que dar atenção aos vídeos que viralizaram por aí dizendo que um panetone equivale a não sei quantos pães com manteiga. É muito melhor saborear seu panetone, aproveitando e construindo memórias com a sua família, com seus amigos, do que ficar se estressando no Natal".
Em relação à busca por um alimentos detox, ela brinca: "É coisa pra vender shot e ter engajamento, não tem nenhum alimento que faça um detox no seu corpo. Quem faz o detox é o fígado. O coitadinho tem tanto trabalho… é tão complexo fazer uma detoxificação para depois um suco verde ainda ganhar a fama".
"O nosso sistema imunológico melhora com o nosso dia a dia, dormindo bem, se alimentando bem num contexto geral, fazendo exercícios, manejando o estresse. O que você come na ceia de Natal ou no Réveillon, sendo uma exceção, não vai fazer diferença.
Vitaê
Com inúmeras opções de sucos antioxidantes, pizzas, saladas e pratos low carb (rico em proteínas e baixo em carboidratos), o restaurante Vitaê tem como propósito oferecer pratos saborosos que aliam saúde, frescor e qualidade. No cardápio constam opções de saladas proteicas a partir de R$ 23,90, que podem ser nos tamanhos pocket ou tradicional. Outro destaque são as variedades de sucos naturais, que podem incluir mistura de ingredientes como gengibre, abacaxi, morango, uvas, couve, melancia e outros (por R$ 14,90 um copo ou R$ 24,90 o litro).
Take a Juice
Com funcionamento desde 2015 em Fortaleza, Take a Juice tem uma proposta de oferecer bebidas e lanches saudáveis de forma criativa. Atualmente, com seis unidades em funcionamento, a marca dispõe de opções como paninis, saladas, blends e açaí no seu cardápio. Como o nome já sugere, as especialidades
da casa são os sucos, dividido nas categorias "tropicais", "smoothies", "detox" e "clássicos" (a partir de R$ 12).
Cacao Saudável
Localizada em três endereços diferentes em Fortaleza, a Cacao Confeitaria Saudável é uma opção para quem quer sair da dieta convencional e comer lanches saborosos na versão low carb. A marca também é famosa pela sua cozinha inclusiva, que oferece diversos lanches sem glúten e lactose. Entre os destaques do cardápio, há salgados diversos, tapiocas, saladas, cafés e saladas variadas.
Hábitos saudáveis
Como adiantado pela nutróloga Danielle Cortez, o verdadeiro hábito “detox” é um estilo de vida saudável. Além da alimentação equilibrada e rica em frutas e legumes, também é indicado ter boas noites de sono, evitar bebidas alcóolicas e situações de estresse e tomar bastante água durante o dia.
Outra prática fundamental são as atividades físicas, que podem ser desde caminhada, natação e patinação até exercícios de maior impacto, como musculação, corrida, basquete e outros esportes.
Hábitos saudáveis
Como adiantado pela nutróloga Danielle Cortez, o verdadeiro hábito "detox" é um estilo de vida saudável. Além da alimentação equilibrada e rica em vegetais, também é indicado ter boas noites de sono, evitar bebidas alcóolicas, fugir de situações de estresse e tomar bastante água.
Outra prática fundamental são as atividades físicas, que podem ser desde caminhada, natação e patinação até exercícios de maior impacto, como musculação.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a recomendação diária é de 150 a 300 minutos de atividade física moderada por semana, que equivale a uma hora de exercícios durante cinco dias na semana ou 40 minutos diariamente.