Uma das referências em gastronomia de formação e valorização da cultura alimentar brasileira, o restaurante-escola Senac Mayú realiza a primeira edição do projeto Mayú Brasileiro, uma experiência gastronômica que busca exaltar ingredientes e histórias do País.
O projeto traz ao espaço chefs de cozinha de todas as regiões do Brasil, com suas diferentes culturas alimentares e tradições para um intercâmbio gastronômico. Para a primeira edição, que ocorre na quinta-feira, 24, a partir das 19 horas, a chef de cozinha paraense, Tainá Marajoara comanda o evento.
Ao lado de Raquel Holanda, chef residente do Mayú, ela assina o jantar que será realizado em três tempos. O menu teve inspiração na culinária amazônica, destacando sabores autênticos e técnicas da região.
Jantar "Mayú Brasileiro" - Culinária Amazônica
Aula-show com Tainá Marajoara