"Lasciatemi cantare..."

A fachada é a de uma casa grande, sem placas evidentes e portão fechado, questão de segurança.

Ao adentrar, uma varanda, rodeada por jardim, horta de onde saem os vegetais dos pratos, mesas de madeira, rolhas formando fios decoram o ambiente, junto com garrafas de vinho vazias, que já se tornaram sorrisos - ou lágrimas - de quem bebeu.

A cozinha é aberta, com forno à lenha e massa artesanal sendo feita ali na hora. Escuto ao fundo "L `Italiano", um clássico de Salvatore Cutugno, quase um segundo hino da Itália.

Quem recebe é o chef Fabio Mattiuzzo, romano que aqui montou com sócios a Pousada e Pizzaria Sol e Alegria, na Praia do Futuro, point de seus conterrâneos quando querem matar saudade da pizza com "birra fredda" (italianos harmonizam pizza com cerveja), ou da pasta artesanal e molhos típicos.

Fui parar lá nesta quarta-feira para jantar da Confraria Amis Et Vins, grupo de apreciação enogastronômica sob comando do médico Weiber Xavier.

Fazia anos que não frequentava a "PF" depois das 17h. Nostalgia total ao recordar das calçadas cheias nas madrugadas do Chico do Caranguejo, da Biruta, e de tantas barracas que fizeram a história de um ponto turístico valioso, "peró abbandonato".

Ruas escuras, quase ninguém fora de casa, a memória de tudo o que já se passou ali criminalmente falando... Mas vamos voltar à Itália!

O brasileiro é um ótimo anfitrião, acolhe com alegria. Mas os italianos têm em sua cultura quase uma devoção à comida. Chef Fabio apresentou cada passo do menu com orgulho, consciente de que satisfaria os paladares. Sem protocolos desnecessários, deixemos esses para a vida e o cerimonial de Buckingham, como me soprou um dos presentes.

Um prosecco abriu a noite, sucedido por sequência de tintos, frios, antepastos, focaccias, primeiro e segundo pratos, sobremesa com o café italiano moído na hora.

Um parêntese aqui... vinho e bebidas em geral molham as palavras, exaltam sentimentos leves e pesados, e é aí que, nesta reta final rumo às eleições, há de se ter parcimônia, ou melhor, evitar mesmo, em algumas situações, entrar em confrontos sobre este assunto.

As bolhas da polarização política se petrificaram de tal forma, que não há mais muito o que se discutir. A mente decidida só lê o que confirma sua posição e só pesquisa sobre o que já acredita saber...

Pelo rápido momento em que o debate foi posto sobre a tradicional toalha de xadrez vermelha da cantina italiana, mesmo que absolutamente respeitoso e cortês, deu-me um estalo: evitem! Tudo passa. Não coloquemos em risco nossos laços afetivos por desavença política.

Se você é brasileiro, é mais uma vítima de um sistema de corrupção sistemática permanente e muito mais complexo, profundo e perverso do que essa sinuca de bico na qual estamos. Faça o seu melhor como cidadão, mas sem deixar que levem, além dos impostos e a esperança, seus afetos... Democracia e paz para sempre. Seguem registros...

"Lasciatemi cantare

Con la chitarra in mano

Lasciatemi cantare

Una canzone piano piano..."

Cine Ceará

Atriz e embaixadora da ONU Mulheres no Brasil, Camila Pitanga será homenageada com o Troféu Eusélio Oliveira por ocasião do 32º Cine Ceará, de 7 a 13 de outubro em Fortaleza. Além de sua inquestionável performance em cena, com currículo envolvendo filmes, novelas e peças de sucesso, ela é porta-voz de diferentes causas do País, sempre engajada em questões de interesse da coletividade. A comenda será entregue no dia 8 de outubro e vale lembrar que seu pai, o também ator Antonio Pitanga, foi contemplado com o distintivo na edição do festival em 2018.

Sob o sol da Toscana

Muitos nomes de expressão do Ceará, sobretudo no campo do Direito, foram à região da Toscana, na Itália, para o casamento da dinâmica docente Raquel Cavalcanti (Direito-UFC) com o empresário italiano Luigi Malenchini. Após cerimônia às 11h do último domingo, nos jardins do Castelo Ginori de Querceto, datado do século XII e propriedade da família do noivo, o brinde ao casal se deu em banquete com menu tipicamente italiano, seguido da torta nupcial, tudo harmonizado com os rótulos da vinícola de Luigi. Seguem primeiros registros... Cobertura completa na coluna de domingo.

Pausa na agenda

Raphael Boris e Ticiana em registro de tour pela Espanha e Portugal.

Últimas

Germano Albuquerque realizou ontem a doação simbólica da parte reservada do valor dos convites da #festadomano à Obra Lumen.

Sobre o assunto, Eduardo Figueiredo e Elisa recebem neste sábado para café da manhã, onde apresentam o trabalho do Lumen com entidades sociais.

Claudino Sales e Roger Morton lançam nesta sexta, às 19h, no Cantinho do Frango, o livro "O Ciclista Espantado". Geógrafo José Borzacchiello da Silva apresenta a obra.

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