Visitantes do estande do Instituto centec, montado na Expocrato 2022, estão tendo a oportunidade de conhecer projetos que abordam assuntos relevantes para diferentes campos de atuação. Além disso, poderão degustar delícias gastronômicas criadas pelos estudantes desse estabelecimnto.

Automação, Agricultura, Gastronomia, Meio Ambiente e Sustentabilidade são alguns dos assuntos em exposição no estande. Até domingo, 17, alunos das unidades de ensino do Centec do Cariri apresentam suas pesquisas.

Exposição

No estande, também exposição do design e artesanato cearenses. Cadeiras, mesas, bancos e objetos de decoração produzidos em palha pela Associação de Artesãos Mãe das Dores, de Juazeiro do Norte, fazem parte da ambientação do espaço, junto a facas artesanais forjadas pelos ferreiros e cuteleiros de Potengi. Os itens estão disponíveis para venda. Também há exposição e distribuição de mudas produzidas pelos alunos.

Degustação

Os visitantes da Expocrato podem se deliciar com as iguarias elaboradas pelos alunos do curso técnico de nível médio em Gastronomia do Centro Vocacional Técnico (CVTEC) Crato. Nos dias 14, 15 e 16, será realizada a degustação de receitas especiais: doce de rapadura com coco e sorvete de pipoca caramelizada com amendoim. Também será apresentado o projeto de produção do licor de cajá.

Café solidário

No último dia da Expocrato, 17 de julho, os garis responsáveis pela limpeza e conservação dos espaços do Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcanti serão recebidos em um café da manhã oferecido pelo Instituto Centec. A ação solidária é uma parceria entre o curso técnico de nível médio em Gastronomia do CVTEC Crato e o curso superior de Tecnologia em Alimentos da Faculdade de Tecnologia Centec do Cariri (Fatec Cariri).

SERVIÇO

*Parque de Exposições Pedro Felício Cavalcanti, Crato.