Não falo da Comuna, mas das doces berries. Limousin deu-nos uma torta singular: clafoutis, feito com a eau de vie dessa frutinha, o kirsch, manteiga, ovos e farinha. Tem também as digestivas Griottines, vendidas no Monoprix e na Comtesse du Barry. E a Floresta Negra, no Koenig, de Baden Baden. (O pitaco é um kur pela citada estância. Anotem, queridos Ana e Beto Studart). Outra via é uma ratafia, a ginja portuguesa. Com ou sem elas? Eu prefiro com.