[FOTO1]

Alessandra Felix foi a Paris buscar inspiração para abrir seu próprio negocio. Com passagens pelas renomadas escolas de gastronomia francesa Ferrandi École de Gastronomie, Le Cordon Bleu Paris, Lenotre Paris e Callebaut, esta última na Bélgica, a chef pâtissier agora transforma todo seu aprendizado em verdadeiras obras de arte da culinária.
 

À frente do Instagram (@alefelixpatisserie) - onde publica as novidades do menu, já que o ateliê da empresa ainda não foi inaugurado oficialmente -, Alessandra procura incluir toque brasileiro em suas receitas. A ideia é unir mistura de doces de forma exótica, sempre pensando em agradar o paladar das formiguinhas de plantão. Aqui, listamos algumas das delícias da chef!