Confira roteiro:

Embaixada da Cachaça

Avisando a que veio no nome, o local disponibiliza para compra cerca de 400 rótulos "do Rio Grande do Sul ao Maranhão", como aponta Altino Farias, "embaixador" do local. De doses para degustação são 60 opções. O preço médio das garrafas começa em cerca de R$ 30 e "a parte de cima não tem limite", atesta Altino. As doses variam de R$ 4 até "R$ 20 e poucos, R$ 30". Hoje, o embaixador avisa que está "de plantão", de 11 às 16 horas, para conversar sobre a bebida. A partir das 19h o local recebe banca de drinques e rodadas de degustação.

Onde: rua João Brígido, 1245, Joaquim Távora

Infos: @embaixada.cachaca e (85) 3085-0428

 

Engenho Dedé

O restaurante com origem manauara, que tem unidade no Shopping Iguatemi é boa pedida para provar ampla variedade de cachaças de fabricação própria do local. Hoje o restaurante irá promover degustação de meia dose de algumas delas. Destaque para a Jambucana (R$59,90 a garrafa de 500ml e $ 64,90 a de 700ml), que leva jambu, melado de cana e cachaça. Além dela, haverá degustação das cachaças Dedé Prata (R$ 44,90 a garrafa de 700ml) e Dedé Carvalho (R$ 69,90 a garrafa de 700ml).

Onde: Av. Washington Soares, 85, Edson Queiroz

Infos: @engenhodede e (85) 3111-4000

Casa da Sogra

Situada no Montese, a Casa da Sogra conta com diversas opções de cachaça no cardápio, que vão dos três tipos da Reserva 51 - a Rara, a Singular e a Única -, cuja dose sai por R$ 9,99, à Ypióca 150, com dose por R$ 7. Somam-se à lista a Prata (R$ 3 a dose), Amarela (R$ 3,50 a dose), Salinas (R$ 7 reais a dose) e Seleta (R$ 7 reais a dose). Como destaque estão os drinques, sendo o mais pedido o Cana Batizada (R$ 6,99 a dose), feito com xarope de romã, xarope caseiro e Ypióca Prata.

Onde: rua Vasco da Gama, 1072, Montese

Infos: @casadasogra_barerestaurante e (85) 9 8727-3144

 

Giz Cozinha Boemia

Endereço relativamente recente da Capital, o Giz Cozinha Boêmia também mostra desde o nome que tem como especialidade a vida boêmia. Na carta de cachaças estão disponíveis cerca de 40 rótulos. A que tem maior saída, grande destaque do cardápio, é a cachaça conhecida como "Bananinha". Produzida pelo próprio Vitor e mais dois parceiros no Eusébio, a bebida tem como base a banana nanica. A dose fica por R$ 7, enquanto a garrafa sai por R$ 98.

Onde: Rua Professor Dias da Rocha, 579, Meireles

Infos: @cozinhaboemia ou 9 9719-1098