A Praso, distribuidora digital de alimentos para abastecer bares, restaurantes, barracas de praia, padarias e mais, chega a Fortaleza. A startup, com sede no Recife (PE), anuncia a chef Van Régia, do restaurante Culinária da Van, como embaixadora na Terra da Luz. A Praso promete insumos alimentícios mais baratos e mais rápidos, com entrega grátis em um dia útil. A marca investe cerca de R$ 3 milhões para expandir na região Nordeste do Brasil.

Mais info: praso.com.br

Frutos do mar

Frutos do mar ganham destaque no menu do Outback, conhecido pela temática inspirada na Austrália. A rede de restaurantes apresenta pratos e aperitivos com seleção de frutos do mar. Entre as opções, está o "Fish’n Chips" (R$59,90), com 180g de cortes de filet de peixe empanados à mão e crocantes, servidos com fritas e molhos Tartare. Já o "Grilled Fish & Shrimp Scampi" (R$74,90) conta com 240g de filet de tilápia preparada na chapa e coberta com camarões ao molho Scampi (foto). Aos amantes do salmão, a casa oferece o "South American Salmon" (R$69,90), com uma posta grelhada acompanhada com molho Tartare. A unidade do Outback na capital cearense está localizada no Shopping Iguatemi Fortaleza, no bairro Edson Queiroz. Mais informações em @outbackbrasil no Instagram.

Música e comida boa

A cantora Shirley Cordeiro é a atração desta sexta-feira, 1º, no Mauá Bar e Cozinha. No sábado, 2, a casa recebe a cantora e compositora Nega Lu. Já no domingo, 3, tem o cantor e instrumentista Marcelo Di Holanda. O Mauá conta com petiscos, pratos e drinks em seu cardápio, com destaque para os croquetes e sanduíches de costela, além dos drinks diversos. O restaurante funciona sexta-feira das 17 à 0 hora; sábado, das 16 à 0 hora; e domingo, das 16 às 23 horas. A entrada está sujeita à apresentação do Certificado Nacional de Vacinação Covid-19, acompanhado de documento oficial com foto. Dica: mesas podem ser reservadas pelo Instagram. O Mauá está localizado no bairro Dionísio Torres (rua Visconde de Mauá, 3099).

Mais info: @mauabarecozinha no Instagram

Carta de vinhos

Os restaurantes Geppos Italiano e Misaki estão com promoção de até 50% de desconto em toda a carta de vinhos. A campanha é válida todos os dias, enquanto durar o estoque. Os empreendimentos contam com mais de 400 rótulos disponíveis, com opções de espumantes, vinhos brancos, tintos e rosé. As casas funcionam no Jardins Open Mall (av. Desembargador Moreira, 1011), localizado no bairro Aldeota. Além das bebidas, o Geppos Italiano conta com menu de típico da culinária da Itália. Já o Misaki apresenta a culinária japonesa. Mais informações em: (85) 99218.1362; @gepposrestaurante e @misakirestaurante no Instagram

Café especial

A linha Nescafé Origens do Brasil lança edição especial com mel derivado de produção sustentável. O Nescafé Origens do Brasil Colmeia é desenvolvido com base nas práticas da agricultura regenerativa. Além do café especial 100% arábica, a embalagem conta com um pote de mel de flor de café, produzido por abelhas que polinizam os cafeeiros das fazendas da Chapada Diamantina e das serras do Alto do Paranaíba. O novo produto representa o objetivo da Nescafé de tornar-se a primeira marca carbono neutro de produção de café solúvel e para coar do Brasil em 2022. Mais informações em www.nescafe.com

 

Quero cacau!

Em alusão ao Dia do Cacau, comemorado no último dia 26 de março, a Cacau Show apresenta sua plantação de mais de 53 mil árvores. Segundo a marca, da fazenda Dedo de Deus, sai a matéria prima para a linha Bendito Cacao. Na linha, a Cacau Show oferece opções de chocolates sortidos, recheados, em barra, slacks, nibs, tabletes e trufas. Entre os produtos, há chocolates compostos por 55%, 65%, 70% e 85% de cacau. Já sobre sabores, tem com avelã e especiarias, amêndoas e castanha-de-caju. Mais informações em www.cacaushow.com.br

 

Pediu drinks?

O Cutelo Pub recebe nesta sexta-feira, 1º, a atração de música ao vivo Two Folks & Bateu. No sábado, 2, quem integra a programação "Pop 2000" é Gabi Dorato, Brenda Rio, Jonas Rio e os djs Marcel Catunda, Interestherlar e Raul Monte. A casa abre a partir das 19 horas. Entre os destaques do menu, estão as cervejas geladas e os drinks com gin. Hambúrgueres, saladas, prime ribs bovinos e suínos, pancetas e costelinhas integram os pratos.

Onde: rua Desembargador José Gil de Carvalho, 511 - Cambeba
Mais info: @cutelopub no Instagram

 

Páscoa perfumada

Na campanha de páscoa da Granado, a perfumaria encontra inspiração na culinária por meio da representação de ovos de páscoa. A marca de cosméticos oferece "Kit Ovinhos Aurora" (R$ 81), com quatro mini ovos recheados com uma versão em miniatura do sabonete em barra Aurora. O produto é decorativo e pode ser uma opção para a brincadeira de "caça aos ovos" em família. Há, também, as latas unitárias "Ovo Aurora" (R$ 68,50), em modelos roxo e bege, e o kit "Ovo Minicolônica Aurora" (R$ 92). Mais informações em www.granado.com.br/campanhas/pascoa

 

Complexo gastronômico

A capital cearense acaba de ganhar o Complexo Ecológico e Gastronômico de Sabiaguaba. Inaugurado na última terça-feira, 29, o equipamento tem o propósito de promover o turismo ambiental em Fortaleza, com quiosques de permissionários da própria comunidade do bairro Sabiaguaba. Junto à inauguração, os permissionários iniciaram o Programa de Capacitação em Empreendedorismo e Gastronomia Social. O projeto tem o intuito de expandir estratégias dos empreendedores no mundo dos negócios. A previsão de funcionamento pleno da estrutura é em julho de 2022. Até lá, a abertura de quiosques será gradual.

Toque de chef

Com crescimento no modelo delivery, o Grupo Colosso amplia seu portfólio de marcas de gastronomia. O grupo conta com cinco marcas focadas em culinárias como a mediterrânea, nikkei (fusão de Peru e Japão), italiana e brasileira. A Olo Trattoria é a mais recente lançada pelo grupo. Com referência na culinária italiana, a Olo oferece serviço de entrega todos os dias, no almoço e no jantar. Entre os partos, está o "Rigatoni Alla Bolonhesa" (foto), uma massa de grano duro italiana, com molho de tomate artesanal acrescido de carne bovina moída e bacon. Mais info: @olo.trattoria no Instagram

Podcast Vida&Arte
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