Para destacar a gastronomia em Fortaleza no ano de 2022, o Vida&Arte selecionou alguns dos vários locais que inauguraram neste ano, ou mesmo, que se destacaram pelas redes sociais. Sushi, sorvete, sanduíche, comida regional e drinks fazem parte desse listão que promete muito sabor e engajamento pela internet. Confira:
Mar de Lima
Com a proposta de fazer os consumidores viajarem pelo litoral cearense sem sair de Fortaleza, o Mar de Lima chegou à Varjota no primeiro semestre de 2022, com um ambiente que remonta o clima dos bistrôs à beira mar do Nordeste. O cardápio, assinado por Arthur Alves, propõe uma experiência que aflore os sentidos, como o nhoque de banana da terra com camarões, e o Peixe Mar de Lima, servidos em sousplats feitos com folha de açaí, que lembram corais. O local funciona para almoço, happy hour e jantar, comportando até 65 pessoas.
Onde: Rua Frei Mansueto, 1130 - Varjota
Quando: terça à sexta-feira, das 11h30min às 15 horas; de 18h às 23 horas. Nos sábados de 11h30min às 23 horas, e nos domingos de 11h30min às 21 horas
Mais info: @mardelimarestaurante
Depot Medieval
Um dos mais lembrados quando o assunto é restaurante temático é o Depot Medieval, inspirado em ambientes da Idade Média. O local possui três ambientes: vila nórdica, árvore da vida e trono dragon. E pra completar, você pode se deparar com seres mágicos que aparecem por lá, rendendo muitos cliques divertidos. O restaurante funciona como pizzaria e um dos sabores mais pedidos é a pizza de Salmão Flambado Olaf (R$ 87), feita com molho de tomate, mussarela, salmão, cream cheese e couve frito.
Onde: Rua Walter de Castro, 374 - Cidade dos Funcionários
Quando: terça a quinta, de 17h30min às 23h; sexta a domingo, das 17h às 23h30min
Mais info: @depotmedieval
Janela do Armazém
O nome já entrega o conceito! A sorveteria é conhecida por ser um lugar pequenininho, que atende por meio de uma janela, entregando gelatos de diversos sabores. Localizado na Aldeota, o local identifica seus clientes como "Janeloucos" e traz o lema: "Uma janela aberta para o mundo novo, cheio de cores e sabores". Falando nisso, uns dos seus mais vendidos são o Carpe Diem, feito com gelato misto de chocolate e leite, com calda de frutas vermelhas e casquinha de biscoito belga, e o Lindô, feito com chocolate sucroc e caramelo da casa. Os preços variam de R$ 12 a R$ 24.
Onde: Rua Norvinda Pires, 16 - Aldeota
Quando: terça à quinta, das 12h às 21 horas; sexta-feira, das 12h às 23 horas; sábado, das 13h às 23 horas; domingo, das 13h às 22 horas
Mais info: @janeladoarmazem
Budega dos Pinhões
Com happy hour, comida cearense, caranguejo e música, a Budega dos Pinhões marca a cena gastronômica do Centro. No happy hour, a unidade da caipirinha custa R$6.
Onde: Praça Visconde de Pelotas, 42 - Centro
Quando: segunda, das 18h a 1 hora; quinta a domingo, das 17h às 00 horas
Mais info: @budegadospinhoes
Tropicanos
O bar resolveu inovar com o drink "Estou na Fossa" (R$29,97), servido dentro de um ralo. Exatamente! A bebida vem num cano de PVC com um ralinho por cima e está bombando nas redes sociais. Com mais de 500 ml, o drink mistura vários destilados, como gin, rum, tequila, vodka e licor de laranja. No cardápio tem ainda asinha de frango, feijão verde, casquinha de caranguejo, quesadilla, pão de alho, entre outros pratos.
Onde: Rua João Carvalho, 785 - Aldeota
Quando: segunda, quarta e quinta, das 16h às 00horas; sexta e sábado, das 16h às 1 horas; domingo, das 11h às 21 horas
Mais info: @somos.tropicanos
Paraíba Raiz
Com música ao vivo nas sextas e sábados, o bar Paraíba Raiz é para aqueles que adoram curtir um local despojado e animado. Localizado no Benfica, o restaurante traz espetinhos, salgados, o "feijão da mãe" e diversos drinks, além de chopp e cerveja.
Onde: Rua Paulino Nogueira, 96 - Benfica
Quando: segunda à quinta, das 17h às 00 horas; sexta a domingo, das 17h às 1 horas
Mais info: @paraiba.raiz
Salt Pepper Burger
Pensando nos viciados em rodízios, este não decepciona quando o assunto é comer "de ruma". São entradas, burgers, hot dogs a R$ 79,90 por pessoa. É necessário fazer reserva pelo Instagram. Além do rodízio, a casa oferece almoço e combos de hambúrgueres.
Onde: Av. Santos Dumont, 1788 - Aldeota
Quando: segunda à sexta, 11h às 23h30; sábado, 17h às 23h30; domingo, 17h às 22h30
Mais info: @saltpepperburger
Aki Asian Kitchen
Para os fãs da gastronomia oriental, o Aki Asian Kitchen é uma das opções mais cotadas em Fortaleza. O local tem decoração rústica e o cardápio traz pratos como Chicken Bao Bun, Ceviche, Tartar de Atum, Smash burger, Salada vietnamita e doces como brigadeiro de colher.
Onde: R. Leonardo Mota, 753 - Meireles
Quando: segunda e terça, das 17h às 00 horas; quartas-feiras, das 12h às 00 horas; quinta à sábado, das 12h às 1 horas; domingo, das 12h às 00 horas
Mais info: @aki.asiankitchen
Zaiko Sushi
Se acharam que sushi ficaria de fora do listão, estavam errados! O Zaiko Sushi foi um dos locais mais comentados em 2022 pela arquitetura e pelo rodízio saboroso. Por R$ 99,90, você pode conferir o rodízio que é somente almoço, sem sashimi, shimeji e mini carpaccio. Por R$ 125 é o rodízio com almoço e jantar, com sashimi shimeji e mini carpaccio. O local também oferece combinados e drinks instagramáveis.
Onde: Rua Ana Bilhar, 1136 - Meireles
Quando: segunda à sábado, das 12h às 23h30min; domingo, das 12h às 23 horas
Mais info: @zaikosushi
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