O bar Gandaia adquiriu os direitos do chopp de vinho, especialidade do Chopp do Bixiga, clássico bar da noite fortalezense. A novidade foi anunciada ainda no final de outubro nas redes sociais do próprio Chopp do Bixiga, administrado pelo antigo proprietário do bar, Raphael Monte.

"Pessoal, os nossos antigos vizinhos, o Gandaia, agora são vendedores oficiais do nosso Chopp de Vinho. É oficial!", escreveu Raphael na publicação.

O bar do Gandaia comentou o post enfatizando a importância da memória do Chopp do Bixiga: "Esse legado levaremos com carinho, todos os antigos visitantes da casa serão muito bem recebidos, nosso perfil está aberto para sugestões".

A ideia para obter os direitos da bebida surgiu a partir da demanda de turistas de outros estados do Brasil que chegavam ao Gandaia em busca do chopp de vinho.

"Todos os dias chegava gente de São Paulo e do Rio Grande do Sul querendo esse chopp de vinho, porque casualmente deixaram o Chopp do Bixiga como aberto no Google", explica Siddartha Gautama, gerente do Gandaia.

Com teor alcoólico de 10% a 11%, o chopp de vinho foi símbolo da noite cearense por pouco mais de duas décadas. (Eduarda Porfírio)

Chopp de Vinho no Gandaia Bar

Onde: rua Dragão do Mar, 80 - Praia de Iracema

Mais informações:
@gandaiabar