Episódio 4

Entrevista com Nícolas de Salvi

Nicolas de Salvi, desde sempre, demostra ser movido pela verve dos apaixonados pela VIDA; absorveu a energia e espirito dos praticantes de rúgbi da Nova Zelândia, onde viveu uma rica experiência com o esporte. Vale pontuar: os postulados do rúgbi estão sentados no respeito ao adversário, juiz, e companheiros. Respeito é fundamental e Nicolas tem conquistado espaço na gastronomia com seu carisma, técnica e um estilo autoral de preparar e empratar com elegância minimalista.

07 de janeiro de 2021