Com a Semana Santa e a quaresma, períodos em que muitas pessoas evitam ou não consomem carne vermelha, a procura por pescados na Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa-CE), em Maracanaú, aumentou 20%.
Conforme o divulgado pela empresa, com o crescimento da demanda, a oferta também tende a se expandir. Odálio Girão, analista de Mercado da Ceasa-CE, explica que há uma preparação para essa época do ano.
“Os permissionários e comerciantes se preparam para essa alta, trazendo mais produtos e diversificando as opções disponíveis para seus clientes. Além disso, a Ceasa é um ponto central para a comercialização, atraindo também restaurantes e estabelecimentos que buscam atender a demanda,” ressalta.
Dentre os tipos de pescados que estão sendo ofertados, ele destaca, por exemplo, a tilápia, a sardinha e o bacalhau, entre outros. Confira abaixo quanto está o quilo de alguns peixes comercializados no local: