Jornalista formada em Comunicação Social pela Universidade Federal do Ceará (UFC). É editora digital de Economia do O POVO, onde começou em 2014. Atualmente, cursa MBA em Gestão de Negócios e tem Certificação Internacional em Marketing Digital pela ESPM e DMI da Irlanda
O Ceará mantém criação de 600 búfalos da raça Murrah no município de Paracuru, a 90,61 km de Fortaleza, Litoral Oeste. É a única propriedade do Estado dedicada somente à pecuária bubalina.
Investimento pertence à Fazenda Laguna, que aposta na produção de leite e em genética, a partir de parceria com o Laboratório de Fisiologia e Controle da Reprodução da Faculdade de Veterinária da Universidade Estadual do Ceará (Uece).
Foco é em desenvolver projetos de fertilização in vitro (FIV) para aprimoramento genético da espécie.
Além da produção de leite e derivados, a Queijaria Laguna, instalada na própria fazenda, produz 32 tipos de queijos e derivados, com cerca de 60 variações comerciais, sendo 10 deles feitos exclusivamente com leite de búfala.
Essa operação vai para os segmentos de food service, supermercados, hotéis e restaurantes do Ceará.
Conforme a empresa, são mais de 100 empregos diretos e cerca de 300 indiretos, abrangendo 200 famílias produtoras de leite, além de movimentar cadeia de fornecedores e prestadores de serviços locais.
Pela atuação, a Laguna já recebeu o reconhecimento da Associação Venezuelana de Criadores de Búfalos (Asobufalo) e participou da Primeira Conferência Internacional de Mozzarella, realizada na Itália, em 2024.
O crescimento do mercado cearense neste tipo de criação também atraiu para Fortaleza a 17ª edição do Encontro Nacional de Bubalinocultores, realizado pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).
O evento será de 4 a 7 de novembro e reunirá especialistas, criadores e pesquisadores da bubalinocultura brasileira, em torno de temas como genética, nutrição, produção de leite e carne, sustentabilidade e inovação no setor.
Uma das palestras será sobra “A Bubalinocultura Mundial: Estado da Arte”, ministrada pelo professor doutor William Gomes Vale, da Uece, abrindo a programação técnica.
Haverá também painéis temáticos como:
Os participantes também poderão conhecer o manejo produtivo no Búfalo Tour, realizado em 7 de novembro, na Fazenda e Laticínio Laguna, em Paracuru.
Informe-se sobre a economia do Ceará aqui. Acesse minha página e clique no sino para receber notificações.
